Оценка работы кондитерской фабрики «Культура», которая производит конфеты и шоколадные изделия для продажи как в России, так и за рубежом, была проведена в Санкт-Петербурге. Вице-губернатор Кирилл Поляков посетил предприятие и выразил поддержку производителю. Фонд содействия кредитованию малого и среднего бизнеса выделил пять миллионов рублей на пополнение оборотных средств фабрики, включая приобретение нового оборудования, такого как конвекционная печь и тестомес.
Несмотря на то, что на фабрике работает всего девять сотрудников, а ее площадь составляет 250 квадратных метров, кондитерские изделия «Культуры» уже пользуются большим спросом как в России, так и за рубежом. Планируется расширение продаж через партнерские магазины и продажу собственной франшизы.
Поляков отметил, что фабрика «Культура» является одним из примеров роста объемов переработки в пищевой отрасли. В прошлом году пищевая промышленность в Санкт-Петербурге выросла на 25%. Учитывая высокий спрос на продукцию фабрики, открываются большие перспективы для ее развития, и рассматриваются новые меры поддержки из Фонда развития промышленности Петербурга.