Глава Россельхознадзора Сергей Данкверт предложил вернуть советские стандарты качества для ряда продуктов питания, которые стали важными символами российской пищевой промышленности. Он отметил, что такие товары, как докторская колбаса, сливочная помадка и конфеты «Мишка на севере», должны выпускаться только по ГОСТам, а не по техническим условиям, чтобы сохранить их традиционное качество.
По словам Данкверта, докторская колбаса должна содержать 75% говядины, и важно, чтобы такие продукты сохраняли свои исторические характеристики, ставшие брендами советской пищевой промышленности. Этот шаг, по его мнению, поможет поддержать высокие стандарты качества и удовлетворить потребительский спрос на продукцию, ассоциирующуюся с историей страны.