По данным Росстата, на прошлой неделе цены на яйца продолжили свой взлет и подорожали на 4,23%. С начала года яйца подорожали на целых 42,4%. Параллельно с этим, цены на курицу, которая также является популярным продуктом, выросли на 30,1% с начала года. Однако, на прошлой неделе наблюдалось небольшое снижение цен на куриное мясо — всего на 0,1%.
Представители Минсельхоза объясняют рост цен на птицеводческую продукцию «условиями значительного увеличения спроса в 2023 году». В то же время, они отмечают, что производство яиц и мяса птицы в стране продолжает идти полным ходом. За десять месяцев текущего года производство птицы в сельхозорганизациях всех масштабов увеличилось до 5,37 млн тонн, а яиц — до 31,74 млрд штук. Минсельхоз прогнозирует сохранение положительной динамики в производстве птицы и яиц.
Однако, для стабилизации ситуации на рынке уже принимаются меры поддержки производителей и увеличения предложения. Ведется согласование плана по увеличению объемов производства с основными птицеводами, а также расширены возможности использования льготных инвестиционных кредитов для бройлерных производств. В настоящее время ведутся переговоры с Минпромторгом о заключении долгосрочных договоров поставок между производителями и торговыми сетями, чтобы обеспечить стабильные объемы продукции и цены на нее в рознице.
Кроме того, Федеральная антимонопольная служба (ФАС) проводит проверки производителей куриных яиц и мяса кур, а также анализируется обоснованность повышения отпускных цен на яйца. Для увеличения предложения на рынке и обеспечения доступности птицеводческой продукции также рассматривается возможность снижения или полного снятия импортных пошлин на отдельные виды мяса кур и куриного яйца.
Источник: РГ.