Согласно информации от санитарных врачей и биологов, покупка ягод и фруктов с рук может нести определенные риски для здоровья. Продукция, продаваемая без сертификатов, вызывает тревогу, поскольку отсутствует информация о том, каким образом она была выращена и какие технологии использовались. Это может означать, что растения были обработаны гормонами или химическими удобрениями для ускорения роста или улучшения внешнего вида. Неизвестно, были ли соблюдены экологические стандарты выращивания.
Несанкционированные точки продаж часто встречаются на улицах Екатеринбурга, где продавцы предлагают клубнику, черешню, абрикосы и арбузы. Однако такие покупки несут риск для здоровья. Поэтому рекомендуется следовать нескольким правилам при выборе фруктов и ягод:
1. Покупать продукцию в официальных местах торговли, таких как магазины, рынки или у представителей микробизнеса, где есть опознавательные знаки и официальные документы.
2. Требовать товарно-транспортный документ и удостовериться в качестве продукта перед покупкой.
3. Обращать внимание на опрятный вид продукции и продавца. Фрукты и ягоды должны быть в упаковке и не стоять на земле.
Также важно правильно хранить и мыть фрукты и ягоды перед употреблением, соблюдая все меры гигиены.
