В продуктах бразильского производителя Tirolez, включая пармезан, который представлен во всех супермаркетах России, было обнаружено токсичное для человека вещество. По данным экспертов, это вещество может вызвать отравление.
Издание Mash сообщило, что в составе сыра были обнаружены следы ивермектина — антипаразитного препарата, применяемого для крупного рогатого скота. Согласно инструкции к данному препарату, при попадании на кожу или в глаза необходимо немедленно промыть пораженное место и обратиться к врачу, так как возможно развитие лютой химозы.
Попадание этого вещества в организм может вызвать головные боли, мышечные спазмы, боли в суставах, диарею, лихорадку и бронхоспазмы. В связи с этим Россельхознадзор ввел усиленный лабораторный контроль за продукцией компании Laticinios Tirolez LTDA. Однако, несмотря на это, продукция бразильского производителя, включая пармезан, продолжает находиться на полках крупных торговых сетей.