Ученые Томского госуниверситета, ВИР им. Вавилова, ДВФУ и СФНЦА РАН впервые обнаружили 48 ранее не обнаруженных веществ в ягодах шиповника. Среди них яцеозидин и цирсилиол, обладающие противораковой активностью. Результаты исследования опубликованы в «Газете.Ру» с.
Исследования проводятся с использованием экологически чистого метода экстракции CO2 при соблюдении данного условия. Этот способ позволяет получать биологически активные вещества без применения сильных растворителей, таких как метанол или ацетон. Ученые подобрали оптимальные условия температуры и давления для экстракции ягод различных видов шиповника: иглистого, тупоушкового и морщинистого.
В результате работы было выделено 283 метода соединения, из которых 48 ранее не были зарегистрированы в составе шиповника. Яцеозидин показал способность разрушать раковые клетки при мультиформной глиобластоме, а цирсилиол оказался эффективным против различных видов рака, включая рак кожи и остеосаркому.
