Новое исследование, опубликованное в журнале *Alzheimer’s & Dementia*, показало связь между потреблением кофеина и риском развития болезни Альцгеймера и других форм деменции. Французские ученые проанализировали данные 263 участников, у которых наблюдались легкие когнитивные нарушения или болезнь Альцгеймера в период с 2010 по 2015 год.
Участники заполнили анкеты о своем потреблении кофеина и прошли клинические тесты, включая МРТ и анализы спинномозговой жидкости. Исследование разделило участников на группы по уровню потребления кофеина: менее 216 мг в день — низкое потребление, больше 216 мг — высокое.
Результаты показали, что люди с низким потреблением кофеина имели более высокий риск потери памяти, связанной с болезнью Альцгеймера. Также у них были более низкие уровни амилоидного белка Aβ42, что может указывать на повышенный риск заболевания.
Хотя исследование выявило связь, неясно, является ли кофеин причиной снижения риска. Эксперты высказывают гипотезы о том, что кофеин может блокировать образование амилоида или улучшать его выведение из мозга. Однако, как отметили исследователи, для установления причинно-следственной связи необходимы дополнительные рандомизированные контролируемые испытания.
Важно подчеркнуть, что увеличение потребления кофеина не обязательно является решением, поскольку разные источники кофеина могут содержать добавленные ингредиенты, влияющие на здоровье.
