Ученые пришли к выводу, что кожура огурцов и яблок может способствовать развитию рака печени, и рекомендуют очищать эти продукты для предотвращения воздействия пестицидов.
Исследования показывают, что обычное мытье фруктов и овощей не удаляет остатки пестицидов, которые могут быть связаны с риском развития рака печени. Специалисты подчеркивают, что просто промывание продуктов недостаточно для устранения угрозы. Они советуют очищать яблоки и огурцы от кожуры, чтобы снизить риск воздействия пестицидов. Удаление кожуры помогает более эффективно избежать попадания химических веществ в организм. Высокое содержание пестицидов может привести к таким симптомам, как головные боли, головокружение, тошнота, рвота и нарушения в координации движений.