Недавние исследования показывают, что кофеин не оказывает существенного влияния на производительность человека во время спортивных упражнений. В частности, ученые из Университета Рицумэйкан в Японии провели эксперимент, в котором кофеин не повысил пиковую или среднюю мощность при выполнении интервальных тренировок. Кроме того, кофеин не помог облегчить мышечную боль, возникающую после таких занятий, что связано с накоплением лактата — продуктом клеточного обмена веществ.
Эти результаты противоречат предыдущим исследованиям, которые подчеркивали положительное влияние кофеина на спортивные достижения. Например, некоторые работы показывали, что кофеин улучшает выносливость и силу, особенно при занятиях на выносливость, таких как бег или велоспорт. Однако новые данные предполагают, что эффект кофеина может быть преувеличен, а его польза для спортсменов не так значительна, как считалось ранее.
Также было обнаружено, что эффект бодрости после потребления кофе может быть связан с психологическим настроем, а не с реальным физиологическим воздействием. Это означает, что люди, которые регулярно пьют кофе, могут испытывать улучшение настроения и энергии из-за привычки, а не из-за реального влияния кофеина на организм.