Ученые выделили из картофеля вещество, которое ускоряет заживление язв в желудке и не вызывает образования грубой рубцовой ткани, что снижает вероятность рецидива заболевания. В отличие от традиционных лекарств от язвенной болезни, которые не всегда дают долговременный эффект, новое химическое соединение из картофеля может оказаться более эффективным.
На фоне того, что почти у трети пациентов после лечения традиционными средствами язвы возвращаются, ученые предполагают, что регулярное потребление картофеля может стать лучшей альтернативой для лечения болезней желудка.
Ранее «Политаналитика» сообщала, что соединение кемпферол в фруктах и овощах может замедлить развитие слабоумия.
