Недавнее исследование китайских ученых, опубликованное в журнале Cell Metabolism, установило связь между потреблением фруктозы и развитием колоректального рака. Исследование, проведенное с использованием новейших методов, показало, что фруктоза может ускорять прогрессирование злокачественных опухолей в кишечнике, повышая их выживаемость и способствуя метастазированию.
Ученые обнаружили, что даже умеренные дозы фруктозы активируют раковые клетки, позволяя им использовать этот сахар в качестве дополнительного источника энергии для роста. В ходе экспериментов на мышах, фруктоза улучшала выживаемость злокачественных клеток и усиливала их способность к размножению и метастазированию.
Кроме колоректального рака, связь фруктозы с развитием других онкологических заболеваний, таких как острый миелоидный лейкоз, рак поджелудочной железы и тонкого кишечника, а также метастазирование в печень, также была подтверждена. Ученые пришли к выводу, что фруктоза может играть значительную роль в прогрессировании опухолей.
Значительное увеличение потребления фруктозы в последние десятилетия связано с ее массовым использованием в производстве ультраобработанных продуктов, включая напитки и продукты для людей, ведущих здоровый образ жизни. В отличие от фруктов и меда, где фруктоза присутствует в небольших дозах вместе с другими полезными веществами, в обработанных продуктах она содержится в больших количествах, что увеличивает риски для здоровья.
Исследования подтверждают, что избыточное потребление фруктозы может привести к ожирению, диабету, воспалению печени и атеросклерозу. Особенно важно сократить потребление фруктозы для людей, находящихся в группе риска по онкозаболеваниям, а также для тех, кто уже проходит лечение от рака, чтобы не стимулировать рост злокачественных клеток.
Учёные предупреждают, что важно избегать продуктов с фруктозой, особенно для детей и молодежи, которые часто употребляют напитки, содержащие глюкозо-фруктозный сироп, и подвергаются более высокому риску развития онкологических заболеваний в будущем.
