Врач-токсиколог Михаил Кутушов объяснил в своем Telegram-канале, что определенные изменения в рационе могут помочь предотвратить утолщение крови, которое является предвестником некоторых заболеваний и тревожным симптомом. Этот показатель напрямую связан с возможностью развития варикоза, тромбофлебита и других сердечно-сосудистых проблем, включая риск инфаркта.
Среди продуктов, которые рекомендуется сократить при утолщении крови, включены жирное мясо, копчености, картофель, бананы, а также продукты, содержащие много витамина К, такие как шпинат, петрушка, мангольд, кресс-салат и брюссельская капуста.
Сахар является особой заботой, как в пище, так и в напитках, и его рекомендуется убрать из рациона в первую очередь. Особенность сахара заключается в том, что он может присутствовать во многих продуктах, включая те, где его наличие может быть скрытым, таких как различные «сиропы». Употребление сахара приводит к повышению уровня глюкозы в крови и увеличению выработки липидных соединений.
Чтобы предотвратить утолщение крови, необходимо учитывать достаточное потребление белков и аминокислот в рационе. Поэтому полное исключение мяса не рекомендуется, но стоит предпочитать нежирные сорта, такие как индейка или курица, а также включать в рацион морскую рыбу, молочные продукты и яйца.
Для поддержания здоровой крови также важно обращать внимание на состояние пищеварительной системы в целом. Проблемы с ней могут нарушить водный баланс в организме и привести к утолщению крови. Недостаток необходимых ферментов в органах пищеварения может привести к закислению организма и утолщению крови.