Спрос на домашние маслобойки в России увеличился на 49%, так как потребители стали переходить на крафтовое масло из-за повышения цен на магазинное масло, которое подорожало на 23%.
Представители «Союзмолока» сообщают, что себестоимость производства на всех этапах, начиная от сырья и заканчивая переработкой, возросла. В ответ на это новости о подорожании побудили людей активно приобретать оборудование для домашнего использования, хотя продажа молочной продукции без лицензии и соблюдения стандартов ГОСТ невозможна. В октябре цены на товары для приготовления масла на маркетплейсах также возросли на 49%.
Стоимость бытовых маслобоек колеблется от 1,5 до 15 тысяч рублей, в зависимости от объема и конструкции. Удовольствие от сбивания сливок и дегустации крафтового масла является неоценимым. Пользователи обмениваются рецептами в чатах, предлагая различные вариации, включая добавление водки, чеснока, паприки и трав.
