Исследование Университета Вуллонгонга (UOW) показало, что диета, богатая разнообразными растительными продуктами, может значительно улучшить здоровье людей с хронической болезнью почек (ХБП). В рамках исследования, опубликованного в Clinical Journal of the American Society of Nephrology, исследователи обнаружили, что пациенты, потреблявшие более 30 различных видов растительной пищи в неделю, включая фрукты, овощи, цельные зерна, орехи и семена, испытывали улучшение здоровья кишечника и снижение уровня вредных токсинов в крови и моче.
Это исследование стало первым в мире, которое продемонстрировало положительное влияние растительной диеты на пациентов с ХБП. Особенно значительные результаты были зафиксированы у пациентов с более запущенной стадией заболевания. Участники, следовавшие диете, показали улучшение разнообразия кишечных бактерий и уменьшение токсинов в организме, что указывает на возможность замедления прогрессирования болезни.
Доцент Келли Ламберт, старший автор исследования, отметила, что это простое диетическое вмешательство может привести к существенным улучшениям, особенно у пациентов с более серьезной стадией заболевания. Результаты бросают вызов традиционным диетическим рекомендациям, которые ограничивали потребление фруктов и овощей у больных с заболеваниями почек, опасаясь высокого содержания калия и других минералов.
В отличие от традиционных ограничений, новое исследование утверждает, что более инклюзивный подход, включающий разнообразные растительные продукты, не только безопасен, но и может быть более эффективным, улучшая общее качество жизни и замедляя прогрессирование заболевания почек.
С учетом роста числа пациентов с ХБП по всему миру, результаты исследования представляют собой обнадеживающий и доступный метод лечения, который может быть легко внедрен в клиническую практику.
