Привычка доедать всю пищу на тарелке, поскольку так принято и считается невежливым оставлять остатки еды, может иметь негативные последствия для здоровья, включая ожирение. Об этом сообщил кандидат медицинских наук и клинический психолог Денис Долгов.
По его словам, у нас есть подлый «центр голода» в мозгу, который заставляет нас продолжать есть, даже когда мы уже чувствуем сытость. Такая привычка доедать всю еду на тарелке ведет к повторному возбуждению центра голода, а человек часто берет еще порцию, что приводит к перееданию.
Психолог отметил, что лишний вес и ожирение — это только некоторые из последствий такой привычки. Более того, она может привести к нарушениям пищевого поведения.
Эксперт объяснил, что основное правило состоит в том, чтобы есть до появления чувства насыщения. Когда оно наступает, не важно, сколько осталось на тарелке — нужно остановиться.
Долгов также предложил не выбрасывать остатки пищи, а оставить их на потом или поделиться с животными. Он отметил, что прием пищи следует осуществлять медленно, сосредоточенно и без отвлечений, чтобы не пропустить момент насыщения.
Такие подходы помогут бороться с вредной привычкой доедать всю еду и поддерживать здоровый образ жизни.