Ученые из национального университета Сингапура провели исследование, которое показало, что употребление кофе и черного (и зеленого) чая может способствовать сохранению бодрости и способности к физической активности в пожилом возрасте. Результаты исследования, опубликованные в JAMDA (Journal of the American Medical Directors Association), основаны на данных, собранных у примерно 12 тысяч человек в возрасте от 45 до 74 лет.
В ходе исследования участники заполнили опросники, в которых оценивалось количество употребляемого чая и кофе. Оба этих напитка богаты кофеином, который является психостимулятором. Добровольцы также предоставили информацию о своих социально-демографических характеристиках, истории болезни, росте и весе, пищевых привычках, уровне физической активности и продолжительности сна.
Результаты показали, что употребление кофе, черного (и зеленого) чая связано со значительным снижением вероятности физической слабости в пожилом возрасте.
Ученые объясняют это тем, что помимо кофеина, эти напитки содержат полифенолы — растительные пигменты, которые обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.
Предполагается, что эти свойства полифенолов помогают защитить организм от диабета, сердечно-сосудистых и нейродегенеративных заболеваний, а также ожирения, что позволяет любителям кофе и чая оставаться активными в пожилом возрасте.
Эти результаты подчеркивают потенциальные пользу кофе и чая для здоровья и благополучия пожилых людей. Однако, необходимо учитывать индивидуальные особенности каждого человека и консультироваться с врачом, прежде чем вносить изменения в рацион питания.