Нутрициолог и фитнес-тренер Денис Черногузов отметил, что склонность к перееданию в холодное время года связана с несколькими факторами. Одним из них является недостаток солнечного света, который ведет к активному расходованию жиров организмом. В зимний период организму также требуется больше энергии на поддержание тепла тела, что приводит к увеличению аппетита.
Однако, по мнению Черногузова, попытки восполнить запасы энергии неправильными продуктами, такими как чипсы и шоколадки, могут привести к постоянному перееданию и набору лишнего веса. Он подчеркнул, что выбор качественной пищи, богатой долгими углеводами, поможет организму получить энергию на теплообмен, а не на накопление жира.
Черногузов также отметил психологический аспект переедания в зимний период. Вследствие более склонной к апатии и грусти атмосферы многие обращаются к еде для поднятия настроения, так как прием пищи способствует выработке гормона радости — серотонина. Он рекомендовал соблюдать умеренность в потреблении пищи в качестве моральной поддержки.
Также нутрициолог указал на сезонный дефицит витаминов, который может приводить к увеличению аппетита. Чтобы справиться с этим, он советует обращать внимание на балансированный рацион и при необходимости включать в него продукты, богатые витаминами и минералами.