Ученые университета Наварры проанализировали данные 155 тысяч людей, регулярно употребляющих кофе. Специалисты выяснили влияние разных видов напитка на массу тела в течение четырех лет.
Оказалось, что те, кто пил кофе с сахаром, прибавили в среднем 90 граммов. В то время как предпочитавшие несладкий напиток похудели на 120 граммов. Молочный кофе же не оказал заметного эффекта на вес.
Исследователи предположили, что кофе в небольших дозах увеличивает метаболизм и сжигание калорий. К тому же он стимулирует нервную систему, побуждая к большей физической активности.
Ученые проанализировали потребление различных вариантов кофе — с кофеином, без, со сливками, подсластителями. Также участники сообщали о своем весе и привычках до эксперимента.
Таким образом, исследование показало, что именно несладкий черный кофе способствует похудению.