В соответствии с выводами исследователей из Национального института здравоохранения и их коллег, сокращение общего потребления калорий может оказать омолаживающий эффект на мышцы и активировать важные биологические процессы, благоприятные для здоровья. Эксперименты на животных давно показали, что умеренное ограничение калорий замедляет развитие возрастных заболеваний. Новое исследование, опубликованное в Aging Cell, предполагает, что подобные биологические механизмы могут быть активированы и у человека.
Ученые проанализировали данные участников Комплексной оценки долгосрочных последствий снижения потребления энергии (CALERIE), поддерживаемого Национальным институтом старения (NIA). В течение двух лет участники старались уменьшить свое ежедневное потребление калорий на 25%, хотя группе удалось достичь лишь снижения на 12%. Тем не менее, даже такое незначительное снижение калорий оказалось достаточным для активации большинства важных биологических процессов, способствующих здоровому старению.
Для текущего исследования ученые использовали образцы мышечной ткани бедра участников CALERIE, взятые при вступлении в исследование и в последующие годы. С помощью биопсии они выделили молекулы РНК из мышц, определили последовательность белков каждой молекулы РНК и выявили, какие гены были активированы или подавлены во время ограничения калорий. Результаты подтвердили, что ограничение калорий стимулирует гены, отвечающие за энергетический обмен, и подавляет воспалительные гены, что может привести к снижению уровня воспаления.