Согласно исследованию, проведенному учеными из Утрехтского университета в Нидерландах, люди в возрасте от 18 до 35 лет наиболее подвержены сильным симптомам похмелья после употребления алкоголя. В частности, участники этой возрастной группы чаще сообщали о головной боли, тошноте и усталости. В то же время, респонденты в возрасте от 46 до 65 лет отмечали такие симптомы в два раза реже.
Авторы исследования предполагают, что с возрастом снижается болевая чувствительность и развивается толерантность к алкоголю, что способствует более легкому переносу похмелья. Кроме того, мужчины в целом чаще жалуются на похмелье, чем женщины, за исключением возрастной группы старше 66 лет.
Ранее считалось, что с возрастом печень хуже метаболизирует спиртное, однако ученые отмечают, что восприятие похмелья также связано с психологической адаптацией. Тяжесть похмелья зависит не только от возраста, но и от типа употребляемого алкоголя. Наиболее выраженные симптомы вызывает употребление красного вина, бренди и игристых напитков из-за высокого содержания сивушных масел и сложных соединений. Также скорость употребления играет ключевую роль: медленное питье одного напитка снижает негативные последствия.