Проведенное исследование портала РБК Life принесло неожиданные результаты относительно самого полезного чая для организма. Эксперты выделили белый чай, признав его лидером в данном рейтинге благодаря его выдающимся свойствам.
Белый чай, как известно, производится из того же растения, что и черный и зеленый сорта. Но уникальность его заключается в методе обработки. В его производстве используют только молодые почки, покрытые белым ворсом, и сбирают их вручную. Почки подвергаются минимальной обработке, что не превышает 5-7% окисления, что позволяет сохранить максимальное количество полезных веществ.
Из-за особенностей технологии производства, белый чай становится одним из самых дорогих видов на рынке, его цена может достигать до $2 тысяч за килограмм. Но высокая стоимость полностью компенсируется уникальными свойствами и благоприятными воздействиями на организм.
Исследование РБК Life также выявило, что белый чай содержит минимум кофеина, что делает его идеальным выбором для людей, которые стремятся избегать излишнего потребления этого стимулятора, но при этом хотят получить удовольствие и пользу от чашки чая. Кроме того, белый чай укрепляет иммунитет, обогащает организм полезными элементами, обладает антимикробными свойствами и способствует снятию усталости.