В течение последнего месяца цены на куриные яйца в Волгограде продолжают свой рост. В первую неделю ноября наблюдается увеличение цен на 3,37%, что приводит к тому, что десяток яиц категории С1 стоит на почти три рубля дороже, в среднем 87,7 рубля. На прилавках можно заметить яйца, цены на которые колеблются от ста до ста двадцати рублей. Эксперты связывают данный рост с увеличением себестоимости производства на птицефабриках.
Комитет промышленной политики, торговли и топливно-энергетического комплекса отмечает, что, несмотря на это, Волгоградская область сохраняет одни из самых низких цен на мясо птицы и яйца в Южном федеральном округе и по всей России.
Причиной роста цен, как пояснили представители Южного ГУ Банка России, является продолжающийся рост издержек производителей мяса птицы и яиц из-за ослабления рубля. Удорожание включает в себя импортные кормовые добавки, вакцины, упаковку, а также обслуживание иностранного оборудования. Периодические вспышки заболеваний птицы в различных регионах также ограничивают возможности увеличения предложения.
Цены на продукты активно растут в связи с общей инфляцией, и в результате цены на куриные яйца в Волгограде достигают новых максимумов. Например, в начале октября волгоградцы платили в среднем 207,35 рубля за килограмм охлажденной или мороженой курицы и 73,79 рубля за десяток яиц. За последний месяц цены на яйца выросли почти на 14 рублей за десяток, в то время как мясо птицы подешевело на 2,55 рубля.
Несмотря на увеличение цен, облпромторг отмечает, что стоимость продукции в Волгограде остается ниже средней цены по ЮФО и по всей России. Так, мясо птицы дешевле на 13,9% по сравнению с южным регионом и на 12,6% по стране. Аналогичные показатели для яиц составляют 18,5% и 14,8% соответственно.
В регионе не наблюдается снижения объемов производства яиц. Модернизация ведущих птицефабрик позволила увеличить годовые объемы до 835 миллионов штук, а сотрудничество с сетевыми компаниями способствовало увеличению присутствия местной продукции на прилавках.
Администрация Волгоградской области подчеркивает, что вопрос ценообразования находится под контролем профильных органов, и регион продолжает занимать одну из лидирующих позиций по низким ценам на мясо птицы и яйца в рамках Южного федерального округа и России. Тем не менее, в условиях роста цен, многие жители Волгограда испытывают опасения и страхи по поводу посещения магазинов, особенно учитывая, что расходы на продукты и коммунальные услуги уже занимают значительную часть семейного бюджета.