В период праздников, когда застолье сменяет застолье, на поджелудочную железу оказывается отрицательное воздействие, что увеличивает риск развития острого панкреатита.
Как отметил кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог и гепатолог Сергей Вялов, во время новогодних праздников многие переедают, чрезмерно употребляя жирные закуски в сочетании с алкоголем. Продолжительное время за столом также усиливает эти последствия, иногда до уровня, требующего госпитализации.
«Практически все мы пересиживаем новогоднюю ночь», — отмечает врач в своем Telegram-канале, указывая на проблемы «переедания» и «перепивания» в результате продолжительного пребывания за столом.
Это может привести к тяжести в животе, газообразованию, диарее и головной боли на следующее утро. Особую опасность представляют жирные блюда, такие как майонезные салаты с жирной птицей в соусах.
«Следствием избыточного употребления жира и алкоголя может быть острый панкреатит, требующий хирургического вмешательства», — подчеркивает Сергей Вялов.
Специалист рекомендует активное движение и танцы как залог хорошего самочувствия после праздничных застолий. Он отмечает, что активность лучше, чем чрезмерное употребление алкоголя и жирной пищи во время праздников.