Исследователи из Федерального университета Уберландии предположили, что регулярное потребление сардин может заменить добавки с омега-3 жирными кислотами. Они отметили, что сардины являются богатым источником кальция, железа, магния, таурином и аргинином, которые известны своим кардиопротекторным действием. Исследования показали, что омега-3 жирные кислоты из рыбы оказывают значительный эффект на профилактику и лечение кардиометаболических заболеваний, несмотря на их окисление при готовке.
Сардины могут стать экономичным источником омега-3 жирных кислот, которые важны для профилактики и лечения кардиометаболических заболеваний, связанных с хроническим воспалением. Они также могут быть полезны для людей, которые не едят мясо, так как являются источником железа. Однако, необходимы дополнительные клинические испытания, чтобы понять, может ли употребление сардин быть более полезным, чем прием пищевых добавок с омега-3 жирными кислотами.
Это исследование напоминает о том, что правильное питание является важным фактором для поддержания здоровья и профилактики заболеваний. Рыба, такая как сардины, может быть полезным источником питательных веществ, включая омега-3 жирные кислоты, которые необходимы для здоровья сердца и сосудов.
