Регулярное употребление растворимого кофе может серьёзно повлиять на зрение. К такому выводу пришли китайские учёные, проведя масштабное исследование с участием более полумиллиона человек. Результаты оказались тревожными: именно любители растворимого кофе чаще других сталкиваются с возрастной макулодистрофией — заболеванием, которое поражает сетчатку глаза и может привести к полной потере центрального зрения.
У тех, кто предпочитает молотый кофе или напитки без кофеина, такой зависимости выявлено не было. Эксперты связывают повышенный риск с особенностями производства растворимого кофе. При его изготовлении образуются вредные соединения, включая акриламид и окисленные жиры, которые запускают процессы окислительного стресса в организме. Это, в свою очередь, негативно влияет на клетки сетчатки.
Кому не стоит пить растворимый кофе
Особенно осторожными, по мнению специалистов, должны быть пожилые люди, курильщики, а также те, кто страдает от гипертонии, имеет светлую радужку глаз или дальнозоркость. Именно у таких пациентов вероятность развития макулодистрофии выше. Врачи предупреждают: даже одна чашка растворимого кофе в день может ускорить разрушение клеток глаза, если человек уже находится в группе риска.
Несмотря на то что прямой запрет на напиток пока не обсуждается, врачи рекомендуют отказаться от него тем, у кого уже есть офтальмологические проблемы. Альтернативой может стать молотый кофе или более безопасные напитки без кофеина.
Ранее «Политаналитика» сообщала, что с 1 августа 2025 года пенсионерам произведут перерасчёт страховой пенсии.
