Эпидемиолог Спектор: кофе без кофеина улучшает работу пищеварительного тракта

Согласно словам британского эпидемиолога и исследователя в области здорового питания Тима Спектора, кофе без кофеина обладает высоким содержанием клетчатки — важного питательного вещества для пищеварения и общего самочувствия. Об этом сообщает Daily Mail.

Кофе без кофеина, или декафеинированный кофе, проходит специальную обработку для удаления кофеина из зерен. Этот процесс включает обработку горячей водой, замачивание и фильтрацию.

Спектор отмечает, что кофе без кофеина оказывает мягкое стимулирующее действие на нервную систему без негативного влияния на сон и сердечно-сосудистую систему. Кроме того, этот напиток благоприятно влияет на работу пищеварительного тракта благодаря высокому содержанию клетчатки, которая играет важную роль в организме.

Клетчатка — неперевариваемый растительный компонент, который полезно обрабатывается микрофлорой кишечника. Она способствует ускорению пищи по кишечнику, очищению кишечника и предотвращению запоров. Регулярное употребление клетчатки также снижает риск ожирения, сахарного диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.

По словам специалиста, одна чашка кофе без кофеина содержит около 1,5 грамма клетчатки, что сравнимо со стаканом апельсинового сока. Рекомендуемая суточная норма потребления клетчатки по данным Национальной службы здравоохранения Великобритании составляет 30 граммов.

ПолитАналитика