Резкий рост цен на красную икру в России маловероятен, так как это может привести к снижению продаж, заявил президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Герман Зверев. По его словам, повышение цен к Новому году возможно только в случае ажиотажного спроса, однако с учетом текущей инфляции и доходов населения такие изменения маловероятны.
Зверев отметил, что ритейлеры и оптовики осознают, что рост цен приведет к падению спроса. Он также добавил, что физического дефицита красной икры в России не ожидается, сообщает ТАСС.
