С приближением осени организм человека начинает адаптироваться к более холодному сезону, что часто сопровождается повышением калорийности пищи и снижением физической активности. Ксения Курманчук, фитнес-тренер и специалист по питанию сервиса Grow Food, в беседе с «Газетой.Ru» рассказала, как поддержать здоровье и не набрать лишний вес в осенний период.
Эксперт пояснила, что лето обычно характеризуется активным образом жизни и меньшим потреблением пищи, при этом большая часть витаминов поступает в организм именно в этот период. Чтобы подготовиться к снижению температуры и избежать осенних простуд, следует укреплять иммунитет с помощью витаминов и минералов, содержащихся в фруктах, зелени, ягодах и овощах. Ксения рекомендует обратить внимание на квашеную капусту и цитрусовые, так как они богаты витамином C, а также потреблять больше сезонных и местных продуктов, таких как свежий мед, клюква, тыква, свекла, морковь, яблоки и груши, которые насыщены полезными микронутриентами.
Для лучшей адаптации к первым холодам стоит включить в рацион теплые блюда, например, супы, тушеные овощи и теплые салаты. Полезно также употреблять продукты, содержащие магний, такие как зелень, орехи и немного темного шоколада.
Курманчук также советует не беспокоиться из-за усиленного аппетита, вызванного сокращением светового дня. Чтобы избежать набора лишнего веса, важно правильно скорректировать питание и сохранять физическую активность. Следует уменьшить объем пищи, но повысить ее питательную плотность, увеличить количество белков и сложных углеводов, а также включить в рацион полезные жиры — орехи, семена и рыбу. Она также рекомендует сократить потребление простых углеводов (сладостей и выпечки), пересмотреть подход к перекусам и выбирать менее калорийные варианты, а также помнить о клетчатке, фруктах, зелени и овощах для улучшения пищеварения и быстрого насыщения.
Ксения советует планировать меню на неделю вперед, чтобы сбалансировать рацион и избегать незапланированных перекусов, что поможет контролировать калорийность и качество еды.
Для поддержания физической формы в прохладное время года эксперт рекомендует сохранять активность даже при неблагоприятных погодных условиях. Можно заниматься дома или на улице в подходящей одежде, предпочитая пешие прогулки, йогу или легкие кардио-тренировки. Важно уделять внимание сну, так как его недостаток может способствовать усилению голода и перееданию.
Кроме того, Курманчук подчеркивает важность поддержания питьевого режима в холодное время года. Рекомендуется пить несколько литров воды в день, а также включать в рацион травяные чаи и другие теплые напитки, избегая при этом сладких и калорийных опций. Хорошим выбором будет теплый чай с чабрецом и ложечкой меда.