Диетолог Эми Шапиро утверждает, что после 30 лет в организме происходят изменения, замедляющие обмен веществ и усложняющие процесс снижения веса. Эту особенность возрастных изменений, касающихся поддержания стройности, она подробно описала в интервью для издания Eat This, Not That!
По мнению Шапиро, к каждому десятилетию после 30 лет мышечная масса сокращается на три-восемь процентов. Эксперт пояснила, что поскольку мышцы являются эффективными «жгутелями» калорий, уменьшение их количества затрудняет процесс снижения веса. Кроме того, Шапиро отметила, что потеря мышечной массы ведет к замедлению обмена веществ, и избыточные килограммы могут накапливаться, даже при соблюдении диеты.
Другим существенным фактором, усложняющим процесс похудения, диетолог назвала гормональные изменения, присущие возрасту 40-50 лет. Она пояснила: «В период менопаузы женщины сталкиваются с уменьшением уровня эстрогена, что приводит к накоплению жира в области живота. У мужчин снижается уровень тестостерона, что влияет на распределение жира, мышечную массу и силу».
Эксперт подчеркнула, что плохой сон часто является препятствием в борьбе с лишним весом. Хотя похудение и качественный ночной отдых не имеют непосредственной связи, недостаточный сон может повысить уровень грелина, что, в свою очередь, усиливает аппетит.